Nan mache mondyal fwi twopikal la, anana a kanpe kòm yon poto nan endistri fre-koupe. Sepandan, kontni an sik segondè ak aktivite anzimatik nan fragman anana fre fè yo ekstrèmman gate yon fwa yo retire krout la. Pou pwodiktè gwo-echèl, defi a klè: ki jan nou transfòme yon fwi sezonye ki trè sansib nan yon etajè-ki estab, gwo-pwodwi san pèdi koulè vibran li yo ak teksti délisyeu?
Ⅰ. Syans nan konsèvasyon anana: Poukisa vitès Matters
Lè yo koupe anana, selil li yo ekspoze a oksijèn, ki mennen nan mawon rapid ak pèt nan gou. Depo frèt tradisyonèl ka ralanti sa a, men sèlman pou kèk jou. Konjelatè Tinèl CBFI a itilize teknoloji Individual Quick Freezing (IQF). Lè yo soumèt moso anana yo a gwo-vitès, ultra-lè tanperati ki ba, pwodwi a pase nan "Zòn Fòmasyon Kritik Ice Crystal" (ant $0$ degre ak $-5$ degre) nan yon tan rekò.
Sa a anpeche fòmasyon nan gwo kristal glas dente ki pèse mi selil yo. Olye de sa, mikwo-kristal fòme, prezève estrikti entèn la. Lè konsomatè final la dekonjle anana, gen zewo "pèt degoute" -fwi a rete fèm, juicy, ak nitrisyonèl entak.
Règleman Otomatik Paramèt
Sistèm otomatikman ajiste tanperati, vitès fanatik, ak vitès transporteur ki baze sou chaj pwodwi a. Sa a asire ke chak moso anana, kèlkeswa pozisyon li sou senti a, resevwa egzak menm tretman konjelasyon an.
Konsepsyon ijyenik (estanda HACCP)
Sekirite manje pa-negosyab. Frizè tinèl nou yo konstwi antyèman nanSUS304 manje-klas asye pur. Avèk yon konsepsyon ankadreman ouvè ak konpozan entèn ki aksesib, sistèm nan pèmèt netwayaj-in-plais (CIP) rapid ak bon jan, minimize tan yo ak anpeche bakteri kwa-kontaminasyon.
Optimal Airflow dinamik
Kontrèman ak frizè estanda ki ka kite "tach cho," CBFI anplwaye yon modèl koule lè vètikal. Sa a kreye yon efè kabann fluidize, leve fwi a yon ti kras pou li jele sou tout kote an menm tan, anpeche moso yo rete soude ansanm.
Ⅱ. Yon pisans versatile: pi lwen pase anana
Pandan ke CBFI Tunnel Frizè a se yon metriz nan trete anana, sèvis piblik li pwolonje nan yon seri vas pwodwi ki gen gwo -valè. Li se yon platfòm milti-fwi ki pèmèt processeurs chanje ant sezon san pwoblèm:
Fwi wòch (mango ak pèch):Fwi sa yo se notwa pou ji kolan yo. Sistèm IQF la asire ke mango kib rete separe epi "pote" nan anbalaj yo.
Bè delika:Frèz, blueberries, ak Franbwaz mande pou manyen dou. Transporteur reglabl nou an anpeche ematom pandan friz rapid la fèmen nan antioksidan yo.
Fwi ekzotik:Pitaya (Dragon fwi) kib ak kaka Durian yo ka jele pou kenbe pwofil aromat inik yo ak koulè vibran.
Range legim:Ekipman sa a egalman efikas pou nwayo mayi dous, kawòt rache, pwa vèt, ak flè bwokoli, sa ki bay yon sèvis piblik pandan tout ane a pou faktori a.
Ⅲ. Enpak ekonomik: pi wo pwodiksyon, pi ba pri
Envesti nan yon frizè Tinèl CBFI se pa sèlman sou bon jan kalite; se sou liy anba a. Lè yo redwi pèt dezidratasyon a mwens pase $1\\%$, processeurs kenbe plis pwa pou chak tòn fwi konpare ak metòd konjelasyon tradisyonèl yo ($3-5\\%$ pèt). Anplis de sa, wo degre de automatisation diminye depans travay manyèl ak minimize erè imen nan pwosesis konjelasyon an.
Avni-Pwouve biznis fwi ou a
Kòm demann konsomatè pou "sante pratik"-fre-koupe, pare--manje fwi jele-kontinye monte, ekipman ou chwazi a defini pozisyon ou sou mache. LaCBFI IQF Tinèl frizèbay kwen teknolojik ki nesesè pou fè gate nan rantabilite.
Lè w chwazi CBFI, ou pa jis achte yon machin; w ap envesti nan yon patenarya ki te sipòte pa dè dekad ekspètiz nan refrijerasyon. Kite nou ede w prezève gou ete a, yon moso anana nan yon moman.
https://www.icemachinesource.com/iqf-rapid-frizè/
Si w enterese nan plis detay sou pwodui sa a, tanpri kontakte
E-lapòs:cbfi@icemakerchina.com
Mobil: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
