Avèk gwo -echèl ak devlopman estanda endistri manje prefabrike a, kwizin santral yo te mete pi wo kondisyon pou efikasite, aparans ak retansyon fraîcheur nan lyen konjelasyon rapid-. Espesyalman pou manje gwoup manje prefabrike, li nesesè pran an kont gwo -kapasite pwodiksyon echèl pandan y ap konfòme yo ak liy anba a nan gou engredyan orijinal ak sekirite manje. Yon mak repa gwoup ki afilye ak yon inivèsite ki byen koni nan Nansha, Guangdong, gen yon kwizin santral estanda 15,000 ㎡ entènasyonal-e li te pwofondman angaje nan restoran inivèsite pou dè dekad. Avèk kontwòl trè strik sou bon jan kalite repa, finalman li te chwazi Bingquan 800kg/h otomatik tinèl konjelasyon rapid-pou bati yon liy pwodiksyon manje prefabrike efikas, ki estab ak segondè-bon jan kalite rapid-, ki tabli yon modèl pou amelyore chèn frèt nan manje gwoup manje prefabrike.
Sa a tinèl rapid frizè espesyalman devlope pou manje prefabrike te fè nan304 manje-klas asye purkòm yon antye, ki satisfè estanda ijyèn ak sekirite nan kwizin santral yo. Li reziste -kowozyon nan lavni epi li fasil pou netwaye, li elimine risk pou polisyon manje nan sous la epi li konplètman adapte ak kondisyon ijyèn strik nan pwodiksyon manje prefabrike. Vize nan pwen yo doulè nan espas limite ak gwo demann kapasite nan kwizin santral, ekipman an adopte yon konsepsyon estrikti kontra enfòmèl ant. Konpare ak depo konjelasyon rapid-tradisyonèl yo, to itilizasyon espas yo ogmante de 25%, epi yo ka aplike yon liy pwodiksyon konjelasyon rapid-efikas san yo pa renovasyon atelye gwo-echèl, adapte ak layout sit divès kwizin santral.
Kòm ekipman debaz pou retansyon frechè manje prefabrike, machin nan gen yon kapasite pwodiksyon ki estab nan 800kg pou chak èdtan, parfe matche ak gwo -echèl la ak ritm pwodiksyon kontinyèl nan kwizin santral manje gwoup. Avantaj debaz li yo se nan teknoloji retansyon frechè ultra-rapid, ki ka byen vit diminye tanperati debaz la nan janm poul prepare ak lòt pwodwi vyann pi ba pase -18 degre nan yon ti tan. Konjelasyon rapid la fèmen estrikti selil vyann lan, anpeche gwo kristal glas domaje fib engredyan, kenbe gou orijinal la, umami ak nitrisyon manje prefabrike nan pi gwo limit. Apre dekonjle ak rechofe, li toujou sansib ak juicy, konparab ak manje ki fèk fè, byen fèm kaptire boujon yo gou nan pwofesè yo ak elèv yo.
Pou rezoud pwoblèm endistri a ki pi prefabrike manje mouye ak cho, fasil pou jèl ak afekte operasyon, evaporatè ekipman an adopte yon konsepsyon inik espas varyab fin, ki efektivman retade sik glas la epi redwi frekans dekonjle. Menm lè trete mouye ak cho manje prefabrike pou yon tan long, li ka kenbe operasyon ki estab san retade pwogrè pwodiksyon an. Sistèm kanal optimize lè a reyalize ekipman pou lè inifòm nan tout zòn nan, ak engredyan yo mete nan gwo dansite ka refwadi nan tout direksyon, evite pwoblèm tankou konjelasyon lokal enkonplè ak diferans tanperati twòp. Chak manje prefabrike gen bon jan kalite konjelasyon ki konsistan, asire pwodiksyon estanda nan manje.
Ekipman an antye reyalize operasyon otomatik, diminye entèvansyon manyèl, epi li ekipe ak yon sistèm kontwòl tanperati egzak pou kontwole paramèt konjelasyon rapid-nan pwosesis la, evite bon jan kalite fluctuations ki te koze pa erè operasyon manyèl ak plis amelyore sekirite manje. Soti nan efikasite pwodiksyon an, kontwòl kalite ak adaptasyon sit, frizè rapid tinèl sa a rezoud avèk presizyon -pwen doulè konjelasyon rapid nan kwizin santral manje prefabrike. Li non sèlman ede gwoup repa antrepwiz amelyore kapasite ak diminye pèt, men tou bati yon liy sekirite manje solid atravè teknoloji estanda konjelasyon rapid-, asire ke chak manje prefabrike kenbe bon jan kalite ak pote yon eksperyans manje ki an sekirite ak bon gou bay konsomatè yo.
Depandans sou solisyon konjelasyon rapid-matire prefabrike, Bingquan kontinye apwofondi domèn ekipman chèn frèt, pèsonalize ak devlope ekipman pou divès bezwen pwodiksyon manje prefabrike, epi ede kwizin santral amelyore kalite ak efikasite ak teknoloji solid ak pèfòmans ki estab, vin tounen patnè pi pito pou lyen prefabrike manje rapid{1}nan endistri manje prefabrike.
Baj popilè: tinèl frizè, manje pre pake, kwizin santral, zouti efikas frechè bloke, Lachin, manifakti, faktori, pri, achte
